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【新闻】青海海东市海东土鸡卖出大价钱察雅黄耆

发布时间:2020-10-19 08:53:35 阅读: 来源:太阳能路灯厂家

青海海东市:海东土鸡卖出大价钱

海东土鸡因主产于青海省东北部的海东市而得名。是一种比较原始的鸡种,肉质鲜嫩、脂肪含量低,蛋品质好。海东土鸡属蛋、肉兼用型鸡种,现在比较著名的有化隆卡日岗高原生态土鸡和互助葱花土鸡。

卡日岗高原生态土鸡养殖以卡日岗山头三乡为主,2009年7月成立了化隆县卡日岗生态土鸡养殖专业合作社,2011年3月成立了化隆卡日岗忠双畜禽养殖专业合作社,2012年通过招商引资成立了宏泰卡日岗土鸡孵化深加工基地,实行“合作社 养殖小区 农户”的运作模式,统一引苗、统一饲养规程、统一疫病防治、统一包装、统一销售,实现了产、供、销一条龙产业化发展格局。

化隆卡日岗高原生态土鸡生长于绿色天然无污染地区,在自然条件下放养,白天觅食野草、昆虫等纯天然饲料,早晚补喂小麦、青稞等辅料,不添加任何饲料添加剂。土鸡羽毛华丽紧凑,体态轻盈优美,肉鲜嫩富有弹性。土种公鸡在1.5-2月龄经阉割后,俗称“镟鸡”,具有性情温顺、体壮肉多、肉质鲜嫩、口感好等特点,深受消费者的青睐。卡日岗高原生态土鸡养殖具有远离大城市、工业污染的地理优势。

目前化隆卡日岗高原生态土鸡存栏3.5万只,其中镟鸡0.2万只,按目前土鸡每只100元,镟鸡每只200元市场价计算,预计实现产值2080万元,纯收入达832万元,户均增收0.8万元。

卡日岗土鸡养殖产业不断壮大,通过合作社、养殖基地等有效带动了卡日岗土鸡产业的发展,辐射带动五乡土鸡养殖户的发展,卡日岗三乡土鸡饲养量达23.5万只。

葱花土鸡 百姓的滋补品

互助葱花土鸡经长期的自然选择和饲养驯化形成的地方品种,适应高寒半农半牧区独特的生态环境和饲养条件,具有耐粗饲、适应性、抗病力强等特点,肉质鲜嫩、脂肪含量低,风味独特,是我国宝贵的家禽品种资源。

互助葱花土鸡分布在松多、五十、巴扎、加定等乡镇。互助葱花土鸡鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高 5%-6%,脂肪降低 3%,胆固醇降低19.8%,富含维生素及微量元素,口感香鲜、质嫩无腥味,是理想易得的营养品。互助葱花土鸡肉蛋白质含量24.49%,牛磺酸含量 1.06%, 分别比规范规定值提高2.49个、0.26 个百分点;脂肪含量2.61%,比规范规定值降低0.39个百分点,具有营养高、滋阴补肾之功效,常用作当地老、幼、病、妇等群体的滋补品。

近年来,互助土族自治县充分发挥葱花土鸡资源优势,大力发展葱花土鸡养殖产业,着力培育一批技术成熟、管理科学、生产规范的骨干养殖户。目前,葱花土鸡养殖存栏数量达到了3.7万只,已销往西宁、大通、平安、格尔木等地,其市场价格达到了每斤33元,已初步显现出较高的经济效益。仅松多乡马营村一年共出栏土鸡5000余只,净收入达20万元。

海东土鸡 未来可期待

有关专业人士指出,海东土鸡要想走长久发展之路,必须从自身做起,加紧改革现有的养殖模式,在全市建设土鸡良种繁育基地,实行“良种繁育基地 龙头企业 养殖小区 农户”运作模式,开拓土鸡销售市场和销售网点,形成产、供、销一条龙发展格局,实现产业化经营。

在加快提升土鸡产品品质方面,着力打造 “海东土鸡”地方特色优势品牌,申请 “海东土鸡”商标,积极申报农业部地理标志保护产品,进而提高海东土鸡的影响力、知名度和市场占有率。积极与海东“拉面经济”相结合,在省外相关城市设立销售市场和销售网点,逐步打开全国市场。

海东土鸡长期散养在山地树林里面,因此在放养阶段,可根据林下植被生长情况,将山地树林分成几个小区,每个小区可放养一定量的土鸡,让鸡群在一个小区放养一段时间后,再换到下一个小区内放养,这样有利于植被恢复和疫病的控制。同时,放养阶段的鸡可以充分利用野生饲料资源青草、草籽等,以保证在放养阶段有充足的青绿饲料,保证鸡群生长条件符合无公害绿色食品的要求。

坚持把土鸡养殖作为发展特色畜牧业的突破口,依托海东地区丰富的林区资源优势,进一步扩大土鸡生态养殖基地,探索出一条新的立体生态养殖模式。即种植、养殖时充分利用土地、阳光、空气、水等自然资源,在林区种植水果树,在果园里放养了土鸡,鸡以虫、杂草、草种等为食物,果树以鸡粪为肥料,这样既节约了种养成本,又增加了经济效益。另外,在土鸡品种选择方面,与其他地区的土鸡杂交,培育出新的良性鸡苗。

依托特有的畜禽资源优势和海东市良好的生态环境,凭借土鸡肉质鲜美、口感好等诸多优点,积极打造“高原、绿色、生态”的土鸡品牌,以特色创品牌,以品牌创效益,不断提升特色畜产品品牌的影响力和知名度,着力将“海东土鸡”打造成青海著名品牌。

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