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江城首条机械化屠宰线投入试运行我的钢铁-【资讯】

发布时间:2021-07-19 12:30:35 阅读: 来源:太阳能路灯厂家

江城首条机械化屠宰线投入试运行_我的钢铁

芜湖市首条机械化屠宰线25日在清水白肉批发市场投入试运行。据了解,春节前该屠宰线将全面运行。

为推进食品安全工程,市商务、农委家畜检疫等部门一直在推进生猪机械化屠宰。清水白肉批发市场作为首个机械化屠宰场点,投入了300多万元,于去年底完成了车间建设和屠宰线的安装。经过一段时间的调试投入试运行。记者在现场看到,屠宰人员首先对生猪进行电击,在其失去知觉后,吊入屠宰线,放血、清洗、去毛、分割,按流程完成,检疫人员则在每个部分进行流水检疫。据介绍,整条屠宰线1小时就能屠宰生猪250头左右。据检疫人员介绍,机械化屠宰较人工屠宰方式更加快捷,同时也方便检疫,避免二次污染。

市商务局有关负责人表示,机械化屠宰线运行后,手工屠宰方式将逐步退出屠宰场,这有利于保障肉食品安全。(来源:芜湖日报)

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