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小吃评选报名时间延至本周五-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:21:40 阅读: 来源:太阳能路灯厂家

小吃评选报名时间延至本周五

小吃评选报名时间延至本周五 已有近30个产品报名参评 http://www.wzljl.cn2013-07-16 09:41作者:记者 梁燕如 通讯员 林耀博来源:西江都市报     西江都市报讯(记者 梁燕如 通讯员 林耀博)昨日,记者在梧州市商务局了解到,我市首届“梧州金牌特色小吃评选”(以下称金牌小吃评选)报名时间延长至本周五(7月19日)。目前,已有10多家餐饮企业、近30个产品报名参评。

    据悉,在参与金牌小吃评选时,餐饮企业需同时递交包括产品照片、产品制作过程、企业简介等报名材料。因考虑到参评企业需准备的报名材料较多,且县市一级的餐饮企业到市区报名的路途较长,商务部门决定活动报名时间延长至7月19日。

    记者了解到,目前,已有10多家餐饮企业近30个产品报名参评,不少参评小吃打出“健康牌”、“农家牌”。其中,蒙山县滨江大酒店送评的“同心相连”,利用蒙山县原产的莲藕、绿豆和玉米作为新原料,莲藕酿入去皮绿豆一起煲制,一道口感松软且具有清热解毒功效的美味餐前小吃就飘香出炉。梧州中鼎商务酒店送评的“农家布拉肠粉”,一改肠粉传统单一的肉馅,选用红腰豆、甜玉米混合肉胶做馅,隔水蒸制出柔韧软滑的肠粉,朴素的杂豆馅飘出浓郁的农家味。

    像上述企业一样,市区以及各县市的多家知名餐饮企业都将餐前餐后点心、席间点缀等特色小吃送评,以期通过此次小吃评选活动来擦亮自己的招牌。市商务局市场运行调节科负责人提醒,有意参评的企业可到梧州市饮食业商会或万秀区商务局报名,咨询电话是0774—3856882或0774—2033408。

编辑:钟笑莹 黄东莹

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